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2018年08月07日 17:54

五分钟经济学|如何破解“黑心外卖”?

提要
如何破解黑心外卖?外卖平台可以设立两套评分体系,一是针对外卖客户的线上评分体系,二是针对堂吃客户的线下评分体系。
平台从线上客户收取信息费用,补贴和鼓励堂吃客户提供线下评分,让线上客户获得他们本来事前无法观察,事后也难以确证的质量信息,即将外卖产品从信任品转化成了体验品。
现在,点外卖成为许多城市人的生活常态。有了外卖,人们拿出手机,打开APP,指指点点,就可足不出户,填饱肚子,甚至享受美食。这种新型的交易方式,极大地节省了人们买菜做饭,或者外出就餐的时间成本。
 
外卖方兴未艾,是互联网消除信息阻隔而促进市场分工的典型......
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